Repas chaud complet (viande, sauce et garniture), idéal pour emmener au travail. A réchauffer 4 minutes au micro-ondes, dans son pot.

Repas chaud complet (viande, sauce et garniture), idéal pour emmener au travail. A réchauffer 4 minutes au micro-ondes, dans son pot.

Repas chaud complet (viande, sauce et garniture), idéal pour emmener au travail. A réchauffer 4 minutes au micro-ondes, dans son pot.

Fabriqué à la ferme de Moloy

Fabriqué à la ferme de Moloy

Au lait entier

Lait fermenté pressuré

Lait fermenté pressuré

Repas chaud complet (viande, sauce et garniture), idéal pour emmener au travail. A réchauffer 4 minutes au micro-ondes, dans son pot.

Conserves de boeuf à la ferme

Repas chaud complet (viande, sauce et garniture), idéal pour emmener au travail. A réchauffer 4 minutes au micro-ondes, dans son pot.

Repas chaud complet (viande, sauce et garniture), idéal pour emmener au travail. A réchauffer 4 minutes au micro-ondes, dans son pot.

Repas chaud complet (viande, sauce et garniture), idéal pour emmener au travail. A réchauffer 4 minutes au micro-ondes, dans son pot.

Produit à base de viande de bœuf à 100%, 15% de matière grasse, Origine France, Côte d’or, La viande est issue de nos animaux nés et élevés à la ferme avec une alimentation produite à 95% sur l’exploitation et garantit sans OGM. Elle provient de bovins de race mixte (lait/viande). Tous les morceaux de l’animal sont utilisés pour la production de nos steaks hachés, ce qui permet d’avoir un produit de grande qualité et d’utilisé chaque partie de l’animal.

Repas chaud complet (viande, sauce et garniture), idéal pour emmener au travail. A réchauffer 4 minutes au micro-ondes, dans son pot.

C'est de saison !

C'est de saison !

Sorbet framboise, glace au sapin, meringues

Sorbet Framboise, Glace Sapin, Meringue

Sorbet pêche de vigne, glace vanille, biscuit aux amandes

Sorbet pêche de vigne, glace vanille, biscuit aux amandes

Sorbet Groseille, Sorbet Coing, biscuit sablé

Sorbet Groseille, Sorbet Coing, biscuit sablé

Produit à Vernot

Produit à Vernot

Escargots en fromentines (congelés)

Escargots en fromentines (congelés)

Le curry vert en poudre est un mélange d'épices et d'herbes aromatiques qui reproduit les saveurs de la pâte de curry vert emblématique de la cuisine Thaï.

Nos épices pour chorizo sont fabriquées dans notre atelier près de Dijon (21). Nous utilisons des épices et aromates de qualité sélectionnés avec soin pour reproduire la saveur authentique du chorizo comme du paprika fumé et du paprika doux, de l’ail, de l’oignons, du poivre, du cumin, de l’anis, du fenouil, du piment, du laurier, de l’origan, du thym, du romarin et une pointe d’huile de pour une belle couleur rouge. Notre mélange d’épices pour chorizo n’est pas un assaisonnement complet prêt à l’emploi. C’est-à-dire qu’il ne contient pas de sel uniquement des épices en poudre. Il faudra donc penser à ajouter le sel dans votre préparation. L'utilisation de cet assaisonnement complet est simple : iI suffit d'ajouter 45g par kilo de viande. : 1 sachet de 250g permet de faire 6,25kg de viande.

Testez nos épices pour merguez, un assaisonnement prêt à l’emploi pour donner à votre farce cette saveur typique de la merguez. Nos épices merguez sont un mélange complet, vous n'aurez rien à ajouter ! On y retrouve uniquement des epices, herbes aromatiques et aromates en poudre de qualité comme le paprika doux, le cumin, l’ail, le piment, la tomate, le fenouil, l’anis, le poivre, le laurier, l’origan, le thym, le romarin ainsi que du sel et du sucre. Nos épices merguez sont 100% naturelles, elles ne contiennent pas d’additifs, d’arômes naturels ou artificiels, de colorants et pas de sucres transformés comme le dextrose ! L'utilisation de cet assaisonnement complet est simple : iI suffit d'ajouter 60g par kilo de viande. : 1 sachet de 250g permet de faire 4kg de viande.

Découvrez notre mélange d’épices pour saucisses spécialement conçu pour réaliser des saucisses aux herbes maison rapidement et facilement. Un mélange d'épices prêt à l'emploi savamment dosé d’herbes aromatiques et d’épices pour apporter à vos saucisses maison un goût authentique. Ce mélange d'épices pour saucisse est complet, vous n'aurez rien à ajouter : le sel, les herbes et les épices sont ajustés pour obtenir un assaisonnement parfait. Il suffit d’en incorporer environ 45 g par kilo de viande pour obtenir de délicieuses saucisses aux herbes maison. 1 sachet de 250g permet de faire 6,250 kg de viande soit environ 62 saucisses de 100g (belles saucisses type boucherie) ou 125 chipolatas de 50g

Comme tous les mélanges d’épices, le mélange d'épices pour spéculoos varie d'une recette à l'autre. Notre mélange pour spéculoos contient 7 épices en poudre : de la Cannelle, du Girofle, de la Muscade, du Gingembre, du Piment de la Jamaïque, de la Coriandre et de la Cardamome. Cet assemblage pour spéculoos ressemble beaucoup au mélange d’épices pour pain d’épices car on y retrouve la même base d’épices de noël ! Donc si vous souhaitez faire des spéculoos maison mais que vous n’avez plus d’épices spéciales, vous pouvez remplacer le mélange d’épices pour spéculoos par du mélange d’épices pour pain d’épices dans votre recette ! Notre mélange d’épices pour spéculoos est fabriqué en France dans notre atelier à Saint-Apollinaire avec des épices de qualité sélectionnée par nos soins pour des saveurs authentiques. Ce mélange pour spéculoos est 100% naturel, il ne contient pas d’arômes ou autres ingrédients bizarres

Les températures commencent à baisser et Noël approche à grand pas ! Envie de déguster un bon vin chaud en famille sans aller sur les marchés de noël ? Laissez-vous tenter par notre mélange d'épices pour vin chaud qui vous permettra de savourer un délicieux vin de noel aux épices en un rien de temps, tout en profitant de sa saveur incomparable et de ses bienfaits réconfortants. Plus besoin de chercher les ingrédients individuels et de préparer votre propre mélange ! Nos épices pour vin chaud de noel, soigneusement dosées, réunit les épices de noel essentielles pour un vin chaud parfait. Cannelle, orange, Muscade... Les saveurs de Noël sont au rendez-vous !

Qu'est ce que le Poivron Rouge ? Le poivron, comme le paprika et la tomate, fait partie de la famille des Solanaceae, de l'éspèce Capsicum annuum. Cultivé en climat tempéré, le poivron rouge se récolte à maturité contrairement au poivron vert. Une fois récoltés, les poivrons rouges sont lavés, triés puis coupés en petits morceaux ! Ils sont ensuite séchés pour éliminer l'humidité et prolonger leur durée de conservation. Pourquoi utiliser du poivron rouge déshydraté L'avantage d'utiliser le poivron déshydraté en flocons c'est que vous pouvez les utiliser toute l'année même hors saison ! C'est un ingrédient hyper flexible et polyvalent que vous pouvez garder dans votre placard et utiliser quand vous le souhaitez. Soit vous pouvez l'utiliser ainsi ou le réhydrater dans de l'eau tiède pendant 20/30 minutes et il est prêt à être utilisé. Plus besoin de vous soucier de couper et de préparer les poivrons frais, notre produit vous fait gagner un temps précieux en cuisine, tout en apportant la même qualité et la même saveur délicieuse.

La vanille Bourbon de Madagascar est réputée comme l'une des meilleures au monde grâce à son goût riche et complexe. Son arôme est profond, avec des notes chaudes, sucrées et légèrement boisées, évoquant le caramel, le cacao et parfois même une subtile pointe florale. Elle offre une douceur naturelle et une longueur en bouche exceptionnelle, ce qui en fait un ingrédient phare en pâtisserie et en cuisine gastronomique.

Faits "maison"

par avion

nouvelle récolte extra

A savourer ...PEROU par avion

Apéritif à base de pommes, citrons et vin rouge - Produit disponible de manière saisonnière

Apéritif à base de pommes, citrons et vin rouge - Produit disponible de manière saisonnière

Apéritif ( hypocras) à base d'épices et de vin rouge

Apéritif ( hypocras) à base d'épices et de vin rouge

Apéritif ( hypocras) à base d'épices et de vin rouge

Digestif à base de feuilles de menthe dans l'alcool

Digestif à base de feuilles de menthe dans l'alcool

Apéritif à base de Clémentines, alcool et vin blanc

Apéritif ou digestif à base de miel, oranges et citrons dans l'alcool

Apéritif ou digestif à base de miel, oranges et citrons dans l'alcool