Mélange d'épices pour le porc - Paprika Fumé & Herbes -Envie de recettes au barbecue qui changent du saucisse/merguez classique ? Vous cherchez de l’originalité et de la gourmandise ? Alors assaisonnez vous-mêmes vos viandes, poissons et légumes avec notre gamme d'assaisonnements barbecues gourmands & 100% made in France ! Des recettes très différentes des RUB style US que vous pouvez trouver habituellement : moins sucrées, composées d'épices premium, riches en saveurs, 100% naturelles... Les tester c'est les adopter !

Cet assaisonnement est élaboré à partir d'ingrédients de qualité. Nous sélectionnons avec soin les meilleures épices pour vous offrir une expérience culinaire exceptionnelle. Que vous soyez un amateur de barbecue ou un cuisinier en herbe, vous apprécierez la facilité d'utilisation de notre mélange d'épices RUB Argentin Chimichurri. Il suffit de saupoudrer les épices sur votre viande, de masser légèrement pour faire pénétrer les saveurs, puis de cuire votre viande à la poêle ou au barbecue ! Dosages : 15 à 20g/ kg de viande Cet assaisonnement est idéal pour parfumer toutes vos pièces de boeuf comme une bavette, un steak, une entrecôte... Mais aussi pour préparer un sauce chimichurri maison. Ce mélange d'épices peut également vous servir à parfumer d'autres plats comme la volaille, le porc, le fromage comme le provolone... Recette de Sauce Chimichurri : Mélanger 10g d'huile d'olive (ou huile végétale) avec 10g de mélange chimichurri.

Découvrez notre nouveau mélange d'épices pour le bœuf : le RUB Brazil steak. Cet assaisonnement sublimera votre viande de bœuf avec tous types de cuisson : le four, la poêle ou le barbecue. Le RUB Brazil steak vous garantit une viande juteuse, tendre et hyper savoureuse avec ses notes de poivre noir fumé, de sucre muscovado et de poivre de timut. Un rub pour le boeuf unique en son genre. Le poivre noir fumé muscovado apporte une note subtile et fumée à votre viande, lui donnant un goût irrésistible. Associé au timut, un poivre exotique aux arômes légèrement citronnés, cet assaisonnement donne à votre bœuf une touche d'originalité.Avec le RUB Brazil steak, vous allez donner une nouvelle dimension à vos grillades et à vos plats de bœuf. Son goût unique et ses ingrédients soigneusement sélectionnés vont vous conquérir dès la première bouchée. Dosages : 15 à 20g/ kg de viande Cet assaisonnement est idéal pour assaisonner toutes vos pièces de boeuf comme une bavette, un steak, une entrecôte...

Assaisonnement pour les burgers- Oignons de Roscoff AOP et poivres -Envie de recettes au barbecue qui changent du saucisse/merguez classique ? Vous cherchez de l’originalité et de la gourmandise ? Alors assaisonnez vous-mêmes vos viandes, poissons et légumes avec notre gamme d'assaisonnements barbecues gourmands & 100% made in France ! Des recettes très différentes des RUB style US que vous pouvez trouver habituellement : moins sucrées, composées d'épices premium, riches en saveurs, 100% naturelles... Les tester c'est les adopter !

Assaisonnement pour le poisson - Coco, curcuma et estragon - Envie de recettes au barbecue qui changent du saucisse/merguez classique ? Vous cherchez de l’originalité et de la gourmandise ? Alors assaisonnez vous-mêmes vos viandes, poissons et légumes avec notre gamme d'assaisonnements barbecues gourmands & 100% made in France ! Des recettes très différentes des RUB style US que vous pouvez trouver habituellement : moins sucrées, composées d'épices premium, riches en saveurs, 100% naturelles... Les tester c'est les adopter !

Adepte de la cuisine méditerranéenne et des saveurs provenant de la Grèce ? Découvrez notre mélange d'épices pour l'agneau, le RUB Greek lamb. Ce mélange unique associe l'ail, l'origan et les olives, pour vous offrir une explosion de goûts dans chaque bouchée. Notre RUB Greek lamb est polyvalent et s'adapte à toutes les méthodes de cuisson : au barbecue bien évidemment mais aussi à la poêle et au four. Vous pourrez ainsi savourer un agneau tendre et savoureux, mariné dans des épices authentiques et de qualité. Notre assaisonnement pour l'agneau est très facile à utiliser. Il vous suffit de saupoudrer généreusement notre mélange sur votre viande et de le faire griller, rôtir ou cuire à la poêle. Alors laissez-vous tenter par notre RUB Greek lamb et donnez une saveur grecque à vos plats d'agneau. Vous ne serez pas déçu par le mélange d'épices savoureuses et authentiques. Dosages : 15g/ kg de viande Badigeonner votre viande avec de l’huile, saupoudrer les épices pour agneau. Frotter pendant une bonne minute pour que l'assaisonnement s’imprègnent de manière homogène dans le poisson. Et c’est parti pour la cuisson ! Ce mélange d'épices aux saveurs grecques peut s'utiliser aussi pour parfumer d'autres recettes ! Comme une salade grecque ou salade composée, de la fêta, de la volaille, des tomates mozzarella...

Si vous êtes à la recherche d'un assaisonnement aux saveurs exotiques, ne cherchez plus ! Le RUB Indian Tandoori est l'assaisonnement qu'il vous faut. Les épices utilisées pour fabriquer notre mélange indien ont été importées directement d'Inde, pour vous garantir une saveur authentique. Avec ce savoureux mélange de tandoori et de curry, cet assaisonnement sera idéal pour parfumer la volaille mais il peut également être utilisé avec du poisson, des crustacés ou encore du porc. Ce mélange d'épices deviendra votre allié de choix pour apporter une saveur indienne à vos recettes. En utilisant RUB Indian Tandoori, vous pourrez réaliser de délicieuses marinades indiennes en un instant. Fini les heures passées en cuisine à mélanger différentes épices ! Notre assaisonnement vous permettra d'obtenir un résultat parfait en un clin d'œil. Idéal pour ceux qui recherchent un repas savoureux mais rapide à préparer. Vous pourrez l'utiliser pour une cuisson au four, à la poêle et au barbecue, bien évidemment. Imaginez-vous en train de préparer de délicieuses brochettes de poulet ou de crevettes marinées... Un vrai régal. Alors n'attendez plus, laissez-vous tenter par les saveurs indiennes de RUB Indian Tandoori ! Dosages : 15 à 20g/ kg de viande Cet assaisonnement indien est idéal pour parfumer toutes les parties de la volaille, mais aussi le poisson blanc, les crustacés comme les crevettes et les gambas. Il pourras aussi être utilisé avec des légumes pour apporter des saveurs indiennes, notamment la carotte, la courgette, les pommes de terres...

Assaisonnement pour légumes - Tomates, paprika doux et origan - Envie de recettes au barbecue qui changent du saucisse/merguez classique ? Vous cherchez de l’originalité et de la gourmandise ? Alors assaisonnez vous-mêmes vos viandes, poissons et légumes avec notre gamme d'assaisonnements barbecues gourmands & 100% made in France ! Des recettes très différentes des RUB style US que vous pouvez trouver habituellement : moins sucrées, composées d'épices premium, riches en saveurs, 100% naturelles... Les tester c'est les adopter !

Servir de délicieux magrets de canard n'a jamais été aussi facile grâce à notre assaisonnement au caramel et gingembre spécialement conçu pour rehausser le goût de cette viande délicate. Que vous utilisiez votre four, votre poêle ou votre barbecue, le RUB Le Mandarin est l'allié idéal pour obtenir un assaisonnement parfait. Le secret de notre mélange d'épices réside dans la qualité exceptionnelle de nos ingrédients. Chaque épice a été sélectionnée avec soin pour garantir une saveur intense et un parfum envoûtant. Grâce à notre assaisonnement pour canard, vous n'avez plus besoin de passer des heures en cuisine pour vous régaler ou régaler vos invités. Notre mélange d'épices vous permet de parfumer votre canard en un temps record. Il vous suffit d'appliquer généreusement notre assaisonnement sur votre canard avant la cuisson et le tour est joué ! En quelques minutes, vous obtenez une viande savoureuse et à la peau croustillante, qui fera l'unanimité. Dosages : 15 à 20g/ kg de viande Cet assaisonnement est idéal pour assaisonner le canard en général. Il sera parfait pour relever le goût de vos magrets de canard ou encore faire un canard laqué. Mais cet assaisonnement aux notes de gingembre et caramel est également idéal pour assaisonner le porc, le poulet, le boeuf. Il sera également idéal pour relever un wok maison

Assaisonnement pour le boeuf - baies roses, ail et romarin - Envie de recettes au barbecue qui changent du saucisse/merguez classique ? Vous cherchez de l’originalité et de la gourmandise ? Alors assaisonnez vous-mêmes vos viandes, poissons et légumes avec notre gamme d'assaisonnements barbecues gourmands & 100% made in France ! Des recettes très différentes des RUB style US que vous pouvez trouver habituellement : moins sucrées, composées d'épices premium, riches en saveurs, 100% naturelles... Les tester c'est les adopter !

Assaisonnement pour viandes - Cumin et piment -Envie de recettes au barbecue qui changent du saucisse/merguez classique ? Vous cherchez de l’originalité et de la gourmandise ? Alors assaisonnez vous-mêmes vos viandes, poissons et légumes avec notre gamme d'assaisonnements barbecues gourmands & 100% made in France ! Des recettes très différentes des RUB style US que vous pouvez trouver habituellement : moins sucrées, composées d'épices premium, riches en saveurs, 100% naturelles... Les tester c'est les adopter !

Assaisonnement pour la volaille - Yuzu et poivres - Envie de recettes au barbecue qui changent du saucisse/merguez classique ? Vous cherchez de l’originalité et de la gourmandise ? Alors assaisonnez vous-mêmes vos viandes, poissons et légumes avec notre gamme d'assaisonnements barbecues gourmands & 100% made in France ! Des recettes très différentes des RUB style US que vous pouvez trouver habituellement : moins sucrées, composées d'épices premium, riches en saveurs, 100% naturelles... Les tester c'est les adopter !

Découvrez le safran en poudre en dosettes de 0,1g pour parfumer facilement et rapidement vos recettes ! Notre safran en poudre est de qualité exceptionnelle. Cueilli à la main, il est récolté dans les meilleures conditions pour préserver toutes ses propriétés gustatives. Les pistils sont ensuite broyés pour obtenir de la poudre de safran. C'est un produit 100% naturel, sans aucun additif ni conservateur. Vous serez séduit par sa saveur subtile et raffinée qui apportera une touche d'élégance à vos plats. Son parfum unique sublimera vos préparations et leur donnera ce petit je-ne-sais-quoi qui fera toute la différence. Vous pouvez l'utiliser dans de nombreux plats : paellas, risottos, soupes, tajines... Mais aussi dans des desserts ou il s'associe à merveille avec la poire par exemple ! Les possibilités sont infinies et votre créativité culinaire n'aura aucune limite !Et en petites dosettes il sera facile à intégrer dans vos recettes. Fini les erreurs de dosage, grâce à ce format pratique, vous pouvez facilement doser la quantité nécessaire pour votre plat. Une dose équivaut à une paella pour 8 personnes environ. Un dosage précis pour des résultats parfaits à chaque fois ! Ce conditionnement astucieux permet également une meilleure conservation de cette épice haut de gamme. Car en effet, le safran est l'une des épices, voire l'épice la plus chère et la plus prestigieuse au monde.

Offrez à vos papilles une expérience unique avec notre sauce sucrée/salée aux Figues avec une pointe de miel pour accompagner vos viandes. Découvrez notre préparation déshydratée pour une délicieuse sauce aux figues, une création culinaire originale qui sublimera vos viandes et donnera une touche gourmande à vos plats. Cette sauce exquise est une sauce brune liée au goût viandé, avec des morceaux de figues déshydratées et du romarin. Tout simplement irrésistible ! Grâce à cette sauce déshydratée, vous pourrez réaliser en quelques minutes seulement une sauce d'accompagnement pour vos viandes rouges comme du gibier, du canard mais aussi un rôti de porc ! Cette sauce sucrée/salée aux figues est ULTRA facile à cuisiner. Il suffit juste de la mélanger avec de l'eau, de chauffer le tout pour que la sauce épaississe, d'ajouter une pointe de miel et HOP c'est prêt !

Vous cherchez une sauce pour accompagner le poisson et les crustacés ? Laissez-vous séduire par notre sauce coco estragon. Cette sauce déshydratée est ultra pratique et facile à cuisiner ! En seulement 5 minutes, vous obtiendrez une délicieuse sauce d'accompagnement pour sublimer vos poissons et crustacés : poissons blancs, saumon, crevettes, gambas, moules, Saint Jacques... Plus besoin de passer des heures en cuisine pour obtenir une sauce savoureuse et onctueuse. Il vous suffit de mélanger notre sauce déshydratée avec de la crème liquide, de chauffer le tout jusqu'à ce que le mélange épaississe et voilà c'est prêt ! Cette sauce coco estragon est idéale apporter une touche d'originalité et de gourmandise à vos plats à base de poissons et de crustacés. Alors n'attendez plus pour essayer notre sauce pour poissons et crustacés. Son goût unique saura vous séduire à coup sûr !

En quelques minutes seulement, vous obtiendrez une sauce cèpes bien crémeuse. Notre préparation déshydratée est ULTRA pratique et facile d’utilisation. Il suffit de faire chauffer de la crème liquide, d'ajouter la préparation, de mélanger et c’est PRÊT ! En quelques instants seulement vous aurez une délicieuse sauce aux champignons pour accompagner toutes les recettes de vos envies.

Cette base de sauce est élaborée à partir d’épices brutes de qualité dont 23% de Paprika doux de Hongrie et une pointe de Safran en poudre ainsi que d’ingrédients naturels sélectionnés par nos soins. Elle est 100% NATURELLE, : sans arômes, sans colorants, sans additifs, sans maltodextrine, sans sirop de glucose, sans amidon modifié, sans exhausteur de goût… BREF elle ne contient rien de bizarre !

Cette sauce déshydratée est ULTRA pratique et facile à utiliser. Il suffit de faire chauffer du lait de coco ou de l’eau, d'ajouter la préparation, de mélanger et HOP c'est prêt ! Cette sauce au curry déshydratée est vraiment l'idéal pour apporter une touche d'exotisme à vos plats sans y passer des heures et être un pro de la cuisine.- Cette base de sauce est élaborée à partir d’épices brutes dont la Coriandre, le Curcuma, le Fenugrec, la Cannelle, le Gingembre, le Fenouil, le Cumin, le Piment,... ainsi que des ingrédients naturels sélectionnés par nos soins.

Le sel fou fumé, contrairement au sel fou classique, est préparé à base de paprika fumé et non paprika doux, qui apportera des notes de viande caramélisée à vos préparations ! Notre sel fou fumé est composé de sel fin de Camargue, de baies roses, paprika fumé, thym, coriandre, piment, romarin et laurier. Ce mélange est 100% naturel : sans arômes, sans colorants, sans additifs, sans maltodextrine, sans sirop de glucose, sans amidon modifié, sans exhausteur de goût… BREF ce sel aromatisé ne contient rien de bizarre ! La recette est fabriquée et conditionnée dans notre atelier à Saint-Apollinaire (21).

Sublimez vos plats avec notre poudre de tomate concentrée et parfumée

La vanille Bourbon de Madagascar est réputée comme l'une des meilleures au monde grâce à son goût riche et complexe. Son arôme est profond, avec des notes chaudes, sucrées et légèrement boisées, évoquant le caramel, le cacao et parfois même une subtile pointe florale. Elle offre une douceur naturelle et une longueur en bouche exceptionnelle, ce qui en fait un ingrédient phare en pâtisserie et en cuisine gastronomique.

Fabriqué dans notre atelier près de Dijon, notre zaatar sans sésame est issu d’ingrédients sélectionnés pour leur qualité exceptionnelle et leur fraîcheur, afin de garantir un goût authentique et intense : Sumac, Origan, Thym, Romarin, Tomate en poudre, Citron en poudre, Paprika, Poivre. Il est 100% naturel et ne contient aucun arômes, additifs et autres produits douteux.

La composition du boudin blanc repose sur des ingrédients simples mais riches en saveurs. La base de la recette est constituée de viandes blanches telles que du porc, du veau ou encore de la volaille, auxquelles sont ajoutées des matières grasses comme du beurre ou de la crème. Ces éléments apportent au boudin blanc son goût doux et crémeux, ainsi que sa texture si particulière.

Le boudin noir est fabriqué à partir d’un tiers de sang, un tiers de gras cuit et un tiers d’oignons. De plus, on aura besoin de feuilles de laurier, de saindoux ou de mie de pain, du persil et de la crème fraîche.

Le fromage de tête ou pâté de tête est une charcuterie traditionnelle préparée avec la tête du cochon, notamment les joues, le groin ou la langue. La viande est cuite avec des légumes dans un bouillon au vin blanc, assaisonnée puis moulée dans de la gelée.

Le jambon persillé, ou jambon de Pâques ou jambon de Bourgogne, est un plat de charcuterie traditionnel de la cuisine bourguignonne. Il est élaboré traditionnellement à partir de viande de porc enrobée de gelée persillée.

Il s'agit d'une préparation à base d'une farce à base de viande cuite dans une pâte brisée.

Le pâté de campagne ou terrine de campagne est une préparation culinaire française, réalisée à partir d'une farce composée de diverses viandes hachées grossièrement1. Il s'agit d'une charcuterie dont la composition varie en fonction de la région dans laquelle elle est préparée. À la viande de porc peuvent être ajoutées des viandes de veau ou de volaille et la farce obtenue est souvent agrémentée avec de l'ail, des oignons, du sel, du poivre, des quatre-épices, du thym, du laurier et une eau-de-vie tirée du vin (par exemple du cognac).

Les Tripes Tomates sont un plat savoureux et authentique, idéal pour les amateurs de cuisine traditionnelle. Préparées avec des ingrédients frais et de qualité, ces tripes mijotent lentement dans une sauce tomate riche en saveurs. Cette spécialité culinaire est un incontournable pour les amateurs de plats mijotés et de cuisine du terroir. Essayez les Tripes Tomates dès maintenant pour découvrir une expérience gustative unique et délicieuse.

Les Tripes Tomates sont un plat savoureux et authentique, idéal pour les amateurs de cuisine traditionnelle. Préparées avec des ingrédients frais et de qualité, ces tripes mijotent lentement dans une sauce tomate riche en saveurs. Cette spécialité culinaire est un incontournable pour les amateurs de plats mijotés et de cuisine du terroir. Essayez les Tripes Tomates dès maintenant pour découvrir une expérience gustative unique et délicieuse.

production de champignons de VAUX SAULES

production de champignons de VAUX SAULES

production de champignons de VAUX SAULES

sachet de biscuits faits "maison", comprenant 2 amaretti , 2 cookies, 2 sablés à la confiture et 2 biscuits aux flocons d'avoine

Verrine betterave rouge, fromage frais et noix, Gratin de coquillettes au jambon, Crumble aux pommes.

Faits "maison"

Faits "maison"

Faits "maison"

Faits "maison"

Le Basilic contient des antioxydants naturels. Soutient la fonction cardiaque. Aide à maintenir la vitalité. Aide à maintenir la résistance au stress. Expectorant

Mariage de basilic vert et pourpre; note poivrée qui accompagnera vos salades

Fleur de sel aromatisé basilic tulsi

Fleur de sel aromatisée herbes de garrigue: thym, romarin, sarriette, origan, Calendula

Fleur de sel aromatisée herbes d'hiver: sauge, ortie, hysope, bleuet

Fleur de sel aromatisé shiso pourpre

Le bleuet est une fleur comestible qui peut agrémenter thés, yaourts, salades de fruit, soupes… Elle peut également entrer dans la composition de sorbets, glaces, mousses, gâteaux, cookies, et sauces… Il est aussi utilisé comme élément de décoration. On peut transformer le bleuet en jus et en boisson, ses fleurs comestibles se consomment soit fraîches soit séchées

Le souci, aussi appelé Calendula, est une des plantes les plus réputées de la pharmacopée. Il possède des propriétés antivirales, antitumorales, anti-inflammatoires et antioxydantes. Il est également analgésique et nourrit les peaux sensibles.

Achillée Millefeuille : Soutient la fonction excrétrice des reins, effet apaisant et agréable sur la gorge, le pharynx et les cordes vocales.Traditionnellement utilisé pour faciliter la digestion. Aide à maintenir une fonction vasculaire normale. Peut aider à la perte de poids. Chez les femmes, apaise les crampes abdominales périodiques

Le Basilic Tulsi contient des antioxydants naturels. Soutient la fonction cardiaque. Aide à maintenir la vitalité. Aide à maintenir la résistance au stress. Expectorant

Calendula : Effet apaisant et agréable sur la gorge, le pharynx et les cordes vocales. Aide à soutenir la fonction hépatique normale.Contient des herbes aux propriétés antiallergiques et anti-inflammatoires. Aide le corps à surmonter le stress et l’effort, prévient la mise en place des changements liés à l’âge.

L'hysope est une plante potagère en tant que plante condimentaire. Ses feuilles, fraîches ou séchées, sont utilisées, finement hachées, pour aromatiser les crudités et les salades, les farces pour le porc, l'oie ou le canard, mais aussi dans les sauces et les soupes.

La mélisse aide le système digestif. Aide à maintenir un sommeil sain. Agit comme antioxydant. Soulage en cas de chatouilles dans lagorge et le pharynx. Soutient d’un système circulatoire sain. Aide à maintenir l’équilibre hormonal naturel du corps humain.

La menthe poivrée contribue au bon fonctionnement des fonctions digestives. Soutient le système immunitaire. Contribue à une relaxation optimale. Apaisant pour la bouche et la gorge. Aide à l’indigestion.

En tisane ou dans la cuisine. Contribue au bien être des voies digestives

Cette plante a été utilisée comme aromatisant pour les crèmes et les desserts, mais aussi les dentifrices et les boissons. Les feuilles et les fleurs sont diurétiques, fébrifuges, antispasmodiques et antirhumatismales.

La sauge officinale favorise l'amincissement et l'équilibre hormonal de la femme, renforce les cheveux lorsque la chute de cheveux est lié à un déséquilibre hormonal, stimule l'hypophyse et la thyroïde. Contient des antioxydants. Aide au système immunitaire et la digestion. Effet adoucissant sur la gorge, le pharynx et les cordes vocales

Pas d'information. A vous d'en découvrir les bienfaits !

Le thym facilite l’expectoration. Aide à la toux sèche. Traditionnellement utilisé pour faciliter la digestion. Soulagement en cas d’irritation de la gorge et du pharynx.

Le thym facilite l’expectoration. Aide à la toux sèche. Traditionnellement utilisé pour faciliter la digestion. Soulagement en cas d’irritation de la gorge et du pharynx.